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2018-08

新・パン屋さん廻り7

DSC08612.jpg
NAVIなしにはとても行けそうもない
場所にあるパン屋さん。

我が家の好みのハード系のパン。
もちろん天然酵母の小麦パン。

塩分と糖分を極力抑えたパンは
その素材の味をかみしめながら、、。
DSC08610.jpg
小さな店は雰囲気があり、店の方も
ジブリの世界から抜け出た人たちのよう。

二人の女性の距離感から言うと親子で、
その人生も想像できそうな雰囲気。

月に1週間くらいしか営業しておらず
奇跡的に開いていて買えたパン。

次に食べられる日を楽しみに。

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