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2018-08

パンは文化Ⅱ

IMG_4375.jpg
仕事ついでのパン屋さんめぐりも終盤に。

東京代官山の一等地に構えるパン屋さん、
ル・コルドンブルー。

実はパン屋さんというより
教育機関つまり料理学校でもある。

つまるところフランス文化を
技術を持って継承する機関らしい。

定番のカンパーニュを買ったが
これが大きくてしかも安い。

毎日食べても飽きのこない
シンプルなパンである。

オリーブオイルをつけて食べたが
フランスの文化の味がした。
DSC08760.jpg

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