日本のファミリーレストランのメニューには、値段のほかに消費カロリー
が記載されているところが多いが、人間にとって一日に必要なエネルギー 以上にカロリーをとらないことが健康にはよいのかもしれない。 これはどうやら地球にも当てはまるようである。二酸化炭素が必要以上に 排出されると地球の健康は害され、熱（温暖化）が出てしまうのである。 これに対してヨーロッパの人たちは本気のようである。フードマイレージ というキャンペーンを行い、地産地消をすすめている。地元で採れた作物 は輸送コストなど余分なエネルギーを使わないので環境にやさしい。 フードマイレージとは食料の重量と生産地から消費地までの輸送距離を掛 け合わせた数値が小さければ地球環境への影響が低いという概念である。 例えば、カリフォルニア産ワインを長野産ワインにするとCO2を３００ｇ 以上削減できる。アスパラガスなども昭和村産に替えると同様である。 ヨーロッパのスーパーマーケットではこの数値も商品の値段の下に記載さ れ始めているそうだ。日本も自分の腹まわりだけを心配するのでなく、地球 の未来を心配すべき時にきているのかもしれない。ほんとめんどうだが。 ちなみに京都議定書を余裕でクリアのノルウェー政府はＥＵに温暖化対策 として、石油ストーブの使用禁止を提案したが却下されたようである。   |
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